घर पर टोमैटो कैचअप बनाने के आसान टिप्स
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घर पर टोमैटो कैचअप बनाने के लिए आपको चाहिए टमाटर, लहसुन, विनेगर, नमक, लाल मिर्च और गरम मसाला।
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अब एक पैन में पानी को गर्म कर लें और फिर उसमें टमाटर और लहसुन डालें। अब इसे ढककर उबाल लें।
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जब टमाटर उबल जाएं तब इसका प्यूरी तैयार कर लें और इसे छान लें।
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इसके बाद इस प्यूरी को एक पैन में डालें और इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला मिलाएं।
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जब ये हल्का पक जाए तब इसमें विनेगर मिलाएं और फिर गाढ़ा होने तक पकाते रहें।
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जब ये पक जाएं तो इसे चुल्हे से उतार कर ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर इसका आनंद उठाएं।
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