चिली पनीर बनाने की आसान रेसिपी
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चिली पनीर बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा, कार्न फ्लॉर, नमक और पानी मिलाकर घोल तैयार कर लें।
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इसके बाद अब पनीर को घोल में अच्छी तरह कोटिंग करके, तेल में फ्राई करें।
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जब पनीर गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसे टिश्यू पेपर पर निकालकर रख लें।
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अब फिर से तेल को गर्म कर लें। अब इसमें अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर कुछ देर के लिए भूनें। इसके बाद इसमें चकौर कटी हुई प्याज भी डालें।
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प्याज को कुछ देर भूनने के बाद इसमें शिमला मिर्च और टमाटर डालकर 2-3 मिनट तक धीमी आंच पर भूनें।
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अब इसमें मसाले डालें। मसाले में सोया सॉस, सिरका, रेड चिली सॉस, टोमॉटो सॉस, नमक डालें। जब मसाला भूना जाए तब इसमें पनी डालें।
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स्वादिष्ट चिली पनीर बनकर तैयार है। अब इसका लुत्फ उठाएं।
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