लहसुन के छिलके को फेंकें नहीं बल्कि कुकिंग में ऐसे करें इस्तेमाल

Feb 16, 2023Priya Sinha

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लहसुन सेहत के लिए कितना फायदेमंद है ये हम सभी जानते हैं पर क्या आप जानते हैं कि इसके छिलके भी बहुत फायदेमंद होते हैं और आप इसे कुकिंग में इस्तेमाल भी कर सकते हैं, यहां जानें कैसे –

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यूं तो लहसुन का इस्तेमाल गार्लिक ब्रेड में किया जाता है पर आप चाहे तो इसके छिलके को रोस्ट कर के मक्खन के साथ मिक्स कर के ब्रेड का स्वाद बढ़ा सकते हैं।

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लहसुन के छिलके को चाय में मिलाकर कुछ देर गर्म करने से स्वाद बढ़ जाता है। आप भी जरूर ट्राय करें।

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लहसुन के छिलके को ड्राय रोस्ट कर लें और फिर अच्छे से पीस लें। आप चाहे तो इसमें नमक भी मिला सकते हैं। अब इस मसाले को सूप में डालकर पिएं और स्वाद का आमंद लें।

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अगर आप प्लेन चावल या फिर पुलाव का स्वाद बढ़ाना चाहते हैं तो घी में लहसुन के छिलके को रोस्ट कर लें और इसे खाने में मिला लें।

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लहसुन के छिलकों को रोस्ट कर के दाल में डाल दें और फिर 15-20 मिनट बाद इन छिलकों को निकाल लें। आपके दाल का ये लहसुनिया स्वाद सबको खूब पसंद आएगा।

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