लोहे की कड़ाही में भूल से भी ना पकाएं ये 5 चीजें

अक्सर हर घर में लोहे की कड़ाही में सब्जी बनती है, चलिए आपको बताते हैं कि लोहे की कड़ाही में गलती से भी कौन सी 5 चीजें नहीं पकानी चाहिए –

मछली को कभी भी लोहे की कड़ाही में फ्राई ना करें क्योंकि ये उसपर चिपक सकती है और टूट सकती है।

नींबू का अचार या नींबू से बनी कोई भी चीज को कड़ाही में ना पकाएं क्योंकि नींबू में आयरन होता है जो रिएक्ट करता है और स्वाद को बिगाड़ देता है।

पास्ता और नूडल्स को भी लोहे की कड़ाही में ना पकाएं क्योंकि ये चिपक सकता है और लोहे का स्वाद भी आ सकता है।

लोहे की कड़ाही में हल्वा भी ना पकाएं क्योंकि ये स्वाद को बिगाड़ने का काम करता है।

टमाटर का जूस या सब्जी भी लोहे की कड़ाही में ना बनाएं क्योंकि टमाटर में मौजूद साइट्रिक एसिड आयरन के साथ रिएक्ट करता है और खाने का स्वाद और रंगत दोनों बिगाड़ता है।