Apr 19, 2023
Priya Sinha
मसालों के मामले में भारत एक धनी देश है। ऐसे कुछ मसाले हैं, जिन्हें अपने औषधीय गुणों की वजह से आर्युवेद में विशेष स्थान दिया गया है। हल्दी इन्हीं में से एक है।
यहां आप जान पाएंगे कि सामान्य सी दिखने वाली हल्दी का उपयोग किस प्रकार शरीर को लाभ पहुंचाने का काम कर सकता है।
हल्दी के औषधीय गुण अनेक हैं, जिनमें एंटीइन्फ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीट्यूमर, एंटीसेप्टिक, एंटीवायरल, कार्डियोप्रोटेक्टिव, हेपटोप्रोटेक्टिव और नेफ्रोप्रोटेक्टिव गुण मुख्य हैं।
लिवर को डिटॉक्सीफाई करने में हल्दी सहायक हो सकती है।
हल्दी का सेवन डायबिटीज के जोखिम को भी कम करने में सहायक हो सकता है।
हल्दी का उपयोग कैंसर के जोखिम से भी बचाव करने में सहायक हो सकता है।