गाजर खाने के 7 फायदे

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गाजर आपकी सेहत के लिए हर मौसम में फायदेमंद है। गाजर में भरपूर मात्रा में विटामिन और मिनरल मौजूद होते हैं।

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उम्र बढ़ने के साथ-साथ शरीर कमजोर होने लगता है, ऐसे में गाजर के सेवन करने से शरीर के रोग दूर हो जाते हैं और कमजोरी नहीं होती है।

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गाजर का जूस पीने से पाचन तन्त्र भी मजबूत होता हैस जिससे आप कई बीमारियों से दूर रहते हैं और स्वस्थ रहते हैं।

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कच्चा गाजर चबाकर खाना चाहिए। गाजर की पत्तियों में गाजर से छह गुना अधिक आयरन होता है। इसके अलावा गाजर कई रोगों में रामबाण का काम करता है।

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गाजर का सेवन करने से ब्‍लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है। गाजर में मौजूद पोटैशियम ब्‍लड प्रेशर को घटने या बढ़ने नहीं देता है।

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महिलाओं को प्रेग्नेंसी के दौरान गाजर का जूस जरूर पीना चाहिए। गाजर में मौजूद कैल्शियम के गुण भ्रूण के विकास में सहायक होते हैं।

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गाजर खाने से स्किन साफ रहती है और चेहरे पर चमक भी आती है। बता दें कि गाजर के छिलके में खूब न्यूट्रिशन पाया जाता है।

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गाजर में पाए जाने वाले बीटा-कैरोटीन, अल्‍फा-कैरोटीन और लुटेइन जैसे एंटीऑक्‍सीडेंट कोलेस्ट्रोल लेवल को कंट्रोल रखता है। जिसके चलते हार्ट अटैक का खतरा बहुत कम हो जाता है।

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