Dec 25, 2023 Priya Sinha
(Source: Freepik)
सर्दियों में खुद को हेल्दी रखने के लिए लोग खजूर का सेवन खूब करते हैं।
कई बार मार्केट में नकली खजूर की बिक्री भी जमकर होती है।
नकली खजूर खाने में आपको टेस्टी जरूर लगेंगे पर सेहत के लिए हानिकारक होते हैं।
चलिए बताते हैं खजूर असली है या नकली, कैसे करें पहचान –
खजूर दिखने में छुहारे की तुलना ज्यादा मोटा और गूदादार होता है।
अगर खजूर में चींटियां आ गई हैं तो समझ लें कि खजूर नकली हैं।
असली खजूर में जहां नेचुरल मीठापन होती है तो वहीं, नकली खजूर बहुत ज्यादा मीठा होती है।
असली खजूर के ऊपरी हिस्से में कम और अंदर के हिस्से में ज्यादा मीठापन होता है।
पानी में भिगोने पर अगर खजूर के रंग निकले तो समझ लें कि ये नकली खजूर हैं।
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