भारत में मसालों का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है। हल्दी, धनिया, लौंग, काली मिर्च जैसे कई मसालों का इस्तेमाल कई बीमारियों के आयुर्वेदिक इलाज के लिए किया जाता रहा है।
इन्हीं में से एक दालचीनी ऐसा मसाला है जिसे आप किसी भी रेसिपी में डाल दो उसकी भीनी खुशबू उसके स्वाद को बढ़ा देती है। स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
दालचीनी शुगर क्रेविंग्स को कम कर और तृप्ति की भावना को बढ़ाकर वजन घटाने में भी सहायता कर सकती है।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि सुबह खाली पेट दालचीनी का पानी पीना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। अगर आप इसे रोजाना पीते हैं तो इससे कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं दूर हो सकती हैं।
सुबह खाली पेट दालचीनी का पानी पीने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-वायरल, एंटी-माइक्रोबियल और एंटीफंगल गुण मौजूद होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।
अगर आप मोटापे से परेशान हैं तो दालचीनी का पानी आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। इसे पीने से शरीर का मेटाबॉलिक रेट बढ़ता है, जो वजन कम करने में बहुत फायदेमंद होता है।
दालचीनी में एंटीबायोटिक और एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं जो शुगर को कंट्रोल करने में मददगार साबित होते हैं। यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है।
सुबह खाली पेट दालचीनी का पानी पीने से आपको पेट में जलन, ब्लोटिंग और कब्ज की समस्या से राहत मिल सकती है। इसमें मौजूद पॉलीफेनोल पेट संबंधी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद करता है और पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहता है।