एक कप पानी में एक चम्मच धनिये के बीज को 5-10 मिनट तक उबाल लें। इसके बाद तैयार हर्बल टी को छान लें और गर्मागर्म इसका आनंद लें। खासकर भोजन से पहले धनिये के बीज की चाय पीने से भूख को कम करने और पाचन को दुरुस्त करने में सहायता मिल सकती है।
कई लोगों को सुबह-सुबह चाय पीने की आदत होती है। वहीं कई लोग ग्रीन टी, लेमन टी या ब्लैक टी पीना भी पसंद करते हैं। लेकिन आज हम आपको एक ऐसी चाय के बारे में बताने जा रहे हैं जिसका स्वाद तो अच्छा है ही साथ ही यह सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है।
अब एयर टाइट कंटेनर में धनिया और पुदीना को अलग-अलग रखकर फ्रिज में रख दें।
धनिया सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है, लेकिन क्या आपने कभी इसकी चाय बनाकर पी है। बता दें धनिया की चाय सेहत को कई जबरदस्त फायदे मिलते हैं। चलिए जानते हैं इन फायदों के बारे में।
धनिया के पत्तियों में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पार्किंसंस, अल्जाइमर और मल्टीपल स्केलेरोसिस सहित मस्तिष्क की कई बीमारियों से निजात पाने में मदद करते हैं। इसकी पत्तियों को उबालकर चाय बनाकर पीने से ब्रेन को इंस्टेंट रिलीफ मिलता है और स्ट्रेस लेवल कम होता है।
धनिये की चाय शरीर में जमा एक्स्ट्रा चर्बी को कम करने में भी काफी मददगार होती है। इसे पीने से मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और वजन कम होता है। इसके लिए आप इसे सुबह खाली पेट पी सकते हैं।
धनिया की पत्तियों में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं जो पाचन क्रिया में सुधार करने में मददगार होते हैं। इससे कब्ज की समस्या से भी छुटकारा मिलता है।
धनिया की पत्तियां सांसों की बदबू से छुटकारा दिलाने में मदद करती हैं। इन पत्तियों से बनी चाय न सिर्फ सांसों की दुर्गंध को दूर करती है बल्कि दांतों और मसूड़ों को भी मजबूत बनाती है।
धनिया की पत्तियों की चाय पीने से स्किन पर निखार आता है। इसके पोषक तत्व स्किन से टॉक्सिन्स निकालकर उन्हें साफ करते हैं। इसमें मिलने वाले विटामिन सी स्किन को हेल्दी बनाते हैं।
धनिये की पत्तियों की चाय पीने से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या में भी आराम मिलता है। इसमें मिलने वाला कैल्शियम ब्लड वेसल्स के तनाव को कम कर ब्लड प्रेशर को कम करता है।
धनिये की पत्तियां कैल्शियम से भरपूर होती हैं जो हड्डियों को मजबूती प्रदान करती हैं। इससे जोड़ो और घुटने के दर्द में फायदा मिलता है।