रविवारी

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दाना-पानी: कुछ दाल कुछ झाल

रोज-रोज घर में एक ही तरह का भोजन करते-करते ऊब हो जाती है। फिर मन होता है कि बाहर का बना कुछ खाया जाए।...

दाना-पानी: ऐसा पकाएं बच्चे भी खाएं

बच्चे खाने-पीने के मामले में बड़े नखरीले होते हैं। अक्सर उन्हें घर का बना पारंपरिक भोजन पसंद नहीं आता। दरअसल, उनकी स्वाद ग्रंथियां उस...

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सेहत: घर पर काम के दौरान रहे ध्यान आंखों को भी चाहिए आराम

यदि आप कंप्यूटर पर काम करते हैं तो बीच-बीच में आंखों को आराम देते रहना चाहिए। इससे आंखों पर असर कम पड़ता है। इस...

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शख्सियत: भारतीयता का अक्षर पुरुष बंकिम चंद्र चटर्जी

उनका पहला उपन्यास ‘रायमोहन्स वाईफ’ अंग्रेजी में था। 1865 में उनकी पहली बांग्ला कृति ‘दुर्गेशनंदिनी’ प्रकाशित हुई। उस समय उनकी उम्र केवल 27 वर्ष...

शख्सियत: कला का समास-पुरुष जगदीश स्वामीनाथन

एक अलमस्त फकीर की जिंदगी जीनेवाले स्वामीनाथन ने अपने जीवन में सुख-सुविधाओं की कभी परवाह नहीं की। यह अलग बात है कि निधन के...

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योग दर्शन: पंचकोश ध्यान

दरअसल, जो हमें यह शरीर दिखाई देता है, वह केवल एक शरीर है। इस शरीर के अंदर चार शरीर और विद्यमान हैं। इन सभी...

दाना-पानी: स्वाद की बात पोहे के साथ

पोहे या चिड़वा का इस्तेमाल हर घर में होता है। यह दरअसल धान को भिगो और फिर हल्का उबाल कर मशीन या ओखली में...

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सेहत: अवसाद के बारे में जानकारी और सलाह-उबरें दुख से जिएं सुख से

अवसाद से गुजर रहे लोगों के लिए इससे उबरने के लिए नियमित तौर पर ऐसे व्यक्ति से बात करना जिन पर वे भरोसा करते...

दाना-पानी: भोजन भी औषधि भी

गरमा-गरम रसम को चाहें तो पापड़ के साथ सूप के तौर पर पी सकते हैं, चाहें तो उबले चावल के साथ मिला कर भी...

सेहत: कोरोना संक्रमण और लक्षण-परेशानी नहीं जानकारी बढ़ाएं

हमें यह बात समझनी होगी कि हर वायरल संक्रमण एक जैसा नहीं होता। इनमें सबसे आम होता है जुकाम, जिसे हम ‘कॉमन कोल्ड’ के...

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शख्सियत: ‘कश्मीर का रक्षक’ ब्रिगेडियर राजेंद्र सिंह

पाकिस्तान के नापाक मंसूबे के सामने जो भारतीय वीर चट्टान की तरह आ खड़ा हुआ, वे थे ब्रिगेडियर राजेंद्र सिंह। उन्होंने तीन दिन तक...

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मुहिम: ऊंची एड़ी से गिरी सोच

एक सर्वेक्षण के मुताबिक पहनावे से जुड़े बेतुके नियमों के चलते 12 फीसद लोग अपनी नौकरी छोड़ना चाहते हैं। कॉल सेंटर में काम करने...

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योग दर्शन: त्रिदोष और योग

आयुर्वेद में त्रिदोष का सिद्धांत महत्त्वपूर्ण है। वात, पित्त और कफ जब कुपित हो जाते हैं तो शरीर असंतुलित और रोग बढ़ने लगते हैं।...

शख्सियत: समाजवादी सपने का चितेरा ख्वाजा अहमद अब्बास

गरीब की भूख और अमीर की थाली के बीच की दूरी को वे नैतिक और व्यावहारिक दोनों ही स्तरों पर शिद्दत से खारिज करते...

सेहत: गर्मी के मौसम में दिल के मरीजों को सलाह- रखें सावधानी पिएं खूब पानी

बहुत अधिक गर्मी और लू के कारण शरीर में पानी, सोडियम और पोटैशियम की कमी हो सकती है, जिसके कारण डिहाइड्रेशन हो सकता है...

दाना-पानी: घर में बाजार का जायका

कोरोना संकट के दौरान बाजार का खाना खतरे से खाली नहीं है। फिर क्यों न रेस्तरां और ढाबों पर परोसी जाने वाली सामग्री घर...

सेहत: चढ़े पारे के साथ बढ़ा लू का प्रकोप धूप से बचें, जरूरी सलाह मानें

तेज लू लगने का दिलचस्प लक्षण यह भी है कि आदमी अजीबो-गरीब बर्ताव शुरू कर देता है। वह अचानक तेज बोलने लगेगा और अगले...

दाना-पानी: स्वाद भी प्रयोग भी

जब भी भोजन पकाएं, तो यह ध्यान रखें कि किसी भी चीज की कोई तय विधि नहीं होती और न अंतिम स्वाद। जब भी...