वर्ल्ड फूड इंडिया: 918 किलो की खिचड़ी बनाकर भारत ने बताया विश्‍व रिकॉर्ड - world food india 2017: India attempts for World Record by cooking 800 kgs of Khichdi - Jansatta
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वर्ल्ड फूड इंडिया: 918 किलो की खिचड़ी बनाकर भारत ने बताया विश्‍व रिकॉर्ड

ऐसा पहला मौका है कि जब मोदी सरकार इतने बड़े लेवल पर भारतीय खानों को प्रमोट कर रही है।

तस्वीर को केंद्रीय मंत्री हरसिमरन कौर ने अपने ट्विटर अकाउंट पर शेयर किया है।

राष्ट्रीय राजधानी दिल्ली में चल रहे वर्ल्ड फूड इंडिया फेस्टिवल में विश्व रिकॉर्ड बनाने के लिए 918 किलो की खिचड़ी बनाई गई। मशहूर शेफ संजीव कपूर के साथ योगगुरु बाबा रामदेव और केंद्रीय मंत्री हरसिमरत कौर भी मौजूद रहीं। खिचड़ी में पतंजलि निर्मित गाय का शुद्ध देशी घी इस्तेमाल किया गया। खिचड़ी बनाते समय बाबा रामदेव ने छौंक लगाया। रामदेव के प्रवक्ता एसके तिजारावाला ने बताया कि रामदेव ना सिर्फ खिचड़ी बनाने के वक्त मौजूद रहे बल्कि उसमें छौंक लगाने का काम भी किया। पतंजलि ने इस आयोजन के लिए मसाले मुहैया कराउ थे। हाल के दिनों खिचड़ी को राष्ट्रीय भोजन घोषित करने की मांग उठी थी। लेकिन केंद्रीय मंत्री हरसिमरन कौर ने साफ किया है कि सरकार की ऐसी कोई योजना नहीं है। उन्होंने आगे कहा है कि वर्ल्ड फूड इंडिया के आयोजन में करीब एक टन खिचड़ी बनाने का रिकॉर्ड बनाना है।

गौरतलब है कि पतंजलि फूड प्रोसेसिंग के क्षेत्र में देश की सबसे बड़ी इंवेस्ट करने वाली सबसे बड़ी स्वदेशी कंपनी बन गई है। इसने दस हजार करोड़ रुपए रुपए का निवेश भारत सरकार के साथ एमओयू पर हस्ताक्षर किया है। इस दौरान पर खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री हरसिमरत कौर बादल एवं सचिव जगदीश प्रसाद मीणा मौजूद रहे। जानकारी के लिए बता दें कि खाद्य प्रसंस्करण मंत्री हरसिमरत कौर बादल ने तीन दिन तक चलने वाले इस फेस्ट‍िवल के संबंध में कहा था कि 4 नवंबर को सात फीट चौड़ी और एक हजार लीटर क्षमता वाली कढ़ाही में 800 किलोग्राम खिचड़ी बनाई जाएगी, जो विश्व कीर्तिमान स्थापित करेगा। इसमें चावल के साथ कई तरह की दालें और सब्जियां भी डाली जाएंगी। उन्होंने कहा कि इस आयोजन का उद्देश्य दुनिया को भारत के इस पौष्टिक आहार के बारे में बताना है। ऐसा पहला मौका है कि जब मोदी सरकार इतने बड़े लेवल पर भारतीय खानों को प्रमोट कर रही है।

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