भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने एमपी के उज्जैन स्थित प्रसिद्ध महाकाल मंदिर के लड्डू की गुणवत्ता को 5 स्टार रेटिंग दी है। इससे मंदिर के प्रसादी क्षेत्र में बनने वाले लड्डू का महत्व और बढ़ गया है। प्राधिकरण और स्थानीय खाद्य सुरक्षा विभाग ने कहा है कि मंदिर में लडडू को बनाते समय स्वच्छता और शुद्धता का काफी ध्यान रखा जाता है। इसी वजह से मंदिर के निःशुल्क अन्नक्षेत्र को भी हाईजीन के मामले में भारत में तीसरा स्थान मिला।
बारह ज्योतिर्लिंगों में से एक दक्षिणमुखी भगवान महाकालेश्वर मंदिर की प्रबंध समिति द्वारा लड्डू प्रसाद एवं नि:शुल्क अन्नक्षेत्र कई वर्षों से संचालित किया जा रहा है. दर्शनार्थियों को सुविधा पूर्ण दर्शन कराने के साथ-साथ मंदिर समिति हाईजिनिक लड्डू प्रसाद और अन्नक्षेत्र में नि:शुल्क भोजन प्रसादी वितरण करती आई है।
लड्डुओं को शुद्ध घी, चना बेसन और ड्रायफ्रूटस से तैयार किया जाता है। यह प्रदेश का पहला और देश का तीसरा मंदिर है, जिसके अन्न क्षेत्र को हाईजीन रेटिंग दी गई है। इससे भक्तों में काफी उत्साह है। ज्योतिर्लिंग बाबा महाकाल मंदिर में लाखों लोग दर्शन करने आते हैं।
मंदिर में स्थित अन्न क्षेत्र और प्रसाद क्षेत्र की गुणवत्ता और हाईजीन जांच के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण की अलग-अलग टीमों ने कई बार दौरा किया और कई बिंदुओं पर जांच की। इसके बाद प्राधिकरण की ओर से रेटिंग और प्रमाणपत्र जारी किया गया है।
पिछले कुछ समय से कोविड को देखते हुए सुरक्षा के लिहाज से अन्न क्षेत्र को बंद रखा गया है। सिर्फ प्रसादी का क्षेत्र ही खुला है। भक्तों को प्रसाद के रूप में लड्डू का वितरण किया जाता है।
