फ्रूट्स को दें नया ट्विस्ट, समर सीजन में ट्राई करें फलों से बनी ये यूनिक और हेल्दी डिशेज

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गर्मियों का मौसम आते ही बाजार रंग-बिरंगे और रसीले फलों से भर जाता है। आम, तरबूज, खरबूजा, आड़ू, प्लम और ब्लूबेरी जैसे फलों का स्वाद इस मौसम को और खास बना देता है। आमतौर पर लोग फलों को सीधे खाना या फ्रूट सलाद बनाना पसंद करते हैं, लेकिन अगर आप कुछ नया और स्वादिष्ट ट्राई करना चाहते हैं, तो फलों से बनी ये खास रेसिपीज आपके लिए बेहतरीन विकल्प हो सकती हैं। ये रेसिपीज न सिर्फ स्वाद में शानदार हैं, बल्कि गर्मियों में शरीर को ठंडक और पोषण भी देती हैं। (Photo Source: Pexels)

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ब्लूबेरी लैवेंडर पॉप्सिकल्स
अगर आप गर्मी में कुछ ठंडा और रिफ्रेशिंग खाना चाहते हैं, तो ब्लूबेरी लैवेंडर पॉप्सिकल्स जरूर ट्राई करें। ब्लूबेरी की मिठास और लैवेंडर की हल्की फ्लोरल खुशबू मिलकर इसे बेहद खास बनाती है। यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आने वाला हेल्दी फ्रोजन डेजर्ट है। (Photo Source: Pexels)

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ताहिनी ग्रेनोला और योगर्ट के साथ फ्रूट सलाद
यह कोई साधारण फ्रूट सलाद नहीं है। ताजे फलों के साथ क्रीमी दही, नटी ताहिनी और क्रंची ग्रेनोला मिलाकर इसे एक रिच और स्वादिष्ट ट्विस्ट दिया जाता है। यह नाश्ते या हल्के स्नैक के लिए एकदम परफेक्ट विकल्प है। (Photo Source: Pexels)

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मेलन, फेटा और लाइम सलाद
खरबूजे की मिठास, फेटा चीज का नमकीन स्वाद और नींबू की हल्की खटास, इन तीनों का मेल इस सलाद को बेहद खास बनाता है। यह जल्दी बनने वाला और गर्मियों के लिए एकदम फ्रेश स्टार्टर है। (Photo Source: Pexels)

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पीच और टोमैटो साल्सा टैकोस
अगर आप कुछ हटकर खाना चाहते हैं, तो पीच और टोमैटो साल्सा टैकोस ट्राई करें। रसदार आड़ू और टमाटर से बना मीठा-नमकीन साल्सा टैकोस को एक नया और ताजगी भरा स्वाद देता है। यह रेसिपी खाने में जितनी स्वादिष्ट है, दिखने में भी उतनी आकर्षक लगती है। (Photo Source: Pexels)

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इलायची के साथ रोस्टेड प्लम्स और ब्लूबेरी
प्लम्स और ब्लूबेरी को हल्का रोस्ट करने से उनकी मिठास और बढ़ जाती है। इसमें इलायची मिलाने से स्वाद में एक खास गर्माहट और खुशबू आती है। इसे आप डेजर्ट की तरह या फिर सुबह के नाश्ते में योगर्ट के साथ भी खा सकते हैं। (Photo Source: Pexels)

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टोमैटो और स्टोन फ्रूट क्रोस्टिनी
अगर आप मेहमानों के लिए कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी बढ़िया विकल्प है। टोस्टेड ब्रेड पर व्हिप्ड फेटा, टमाटर और आड़ू या खुबानी जैसे स्टोन फ्रूट्स की लेयर लगाकर तैयार की गई यह डिश बेहद एलिगेंट और स्वादिष्ट लगती है। किसी पार्टी या गेट-टुगेदर के लिए यह एक बेहतरीन ऐपेटाइजर हो सकता है। (Photo Source: Pexels)

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गर्मियों में फलों का स्वाद लें नए अंदाज में
फलों को सिर्फ काटकर खाने की बजाय इन नई और क्रिएटिव रेसिपीज के जरिए आप अपने समर मेन्यू को और मजेदार बना सकते हैं। ये रेसिपीज न केवल स्वाद बढ़ाती हैं, बल्कि आपके शरीर को हाइड्रेट और एनर्जेटिक रखने में भी मदद करती हैं। (Photo Source: Pexels)
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