Uric Acid Diet: खराब दिनचर्या और खानपान के कारण यूरिक एसिड की समस्या तेजी से बढ़ती जा रही है। शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक होने जाने पर अर्थराइटिस, दिल और किडनी संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। यूरिक एसिड खून में पाया जाने वाला एक अपशिष्ट पदार्थ है, जो यूरिन के द्वारा शरीर से बाहर निकल जाता है। लेकिन जैसे ही इसकी मात्रा अधिक हो जाती है, तो यह फिल्टर नहीं हो पाता है, जो जोड़ों में क्रिस्टल रूप में जमा होने लगता है। यही समस्या आगे चलकर गठिया का रूप ले लेती है। यूरिक एसिड के मरीजों को अपने खानपान का विशेष ध्यान रखने की जरूरत है। जानिए ऐसी कौन सी चीजें है जिन्हें रात के समय बिल्कुल भी सेवन नहीं करना चाहिए।
यूरिक एसिड बढ़ने का कारण (Causes Of Uric Acid)
शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने के कई कारण हो सकते हैं। इसके अलावा जो लोग मीट, एल्कोहल, मीठा आदि कार्बोहाइड्रेट चीजों का सेवन अधिक मात्रा में करते हैं उन्हें एक समस्या का सामना करना पड़ता है। कई बार अधिक तनाव या फिर किडनी संबंधी रोगों के कारण भी यूरिक एसिड की समस्या हो जाती है। आमतौर पर यूरिक एसिड खाद्य पदार्थों में प्यूरीन की अधिक मात्रा होने के कारण बढ़ता है।
क्या है यूरिक एसिड का नार्मल स्तर? (Uric Acid Normal Level)
बता दें कि महिलाओं और पुरुषों के शरीर में यूरिक एसिड का स्तर अलग-अलग होता है। जहां महिलाओं में यूरिक एसिड का सामान्य लेवल 1.5 से 6.0 mg dl तक होता है। वहीं, पुरुषों में यूरिक एसिड का स्तर 2.5 से 7.0 mg dl सामान्य लेवल है।
यूरिक एसिड के मरीज रात को न करें इन चीजों का सेवन (Worst Food For Uric Acid)
दाल
अगर किसी व्यक्ति के शरीर में यूरिक एसिड का लेवल काफी हाई है, तो रात के समय दाल का सेवन बिल्कुल भी न करें, क्योंकि इसमें अधिक मात्रा में प्रोटीन होती है। रात के समय इसका सेवन करने से अधिक ऊर्जा उत्पन्न होती है, जो यूरिक एसिड के मरीज के जोड़ों और उंगलियों में दर्द बढ़ा सकते हैं।
मीठी चीजें
अधिकतर लोग रात को डिनर करने के बाद कुछ मीठा जरूर खाते हैं। लेकिन अगर आप बढ़े हुए यूरिक एसिड से परेशान है, तो रात को मीठा खाने से बचें। खाकर मीठे पेय पदार्थ। क्योंकि इससे आपके शरीर में शुगर की मात्रा तेजी से बढ़ सकती है। जिसके कारण दर्द बढ़ सकता है।
मीट
हाई यूरिक एसिड वाले लोग रात के खाने में मीट का सेवन बिल्कुल भी न करें। डिनर में रेड मीट, ऑर्गन मीट, कीमा मीट ,सी फूड, मटन आदि का सेवन न करें, क्योंकि इससे आपके यूरिक एसिड का लेवल तेजी से बढ़ सकता है।
अल्कोहल का सेवन
यूरिक एसिड की समस्या से परेशान लोग रात के समय अल्कोहल का सेवन बिल्कुल न करें। क्योंकि इससे यूरिक एसिड तेजी से बढ़ने लगता है, क्योंकि इससे लीवर के साथ पाचन पर बुरा असर पड़ता है।
