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Weight Loss में कारगर है राजमा सलाद, जानें क्या है बनाने का तरीका

Weight Loss Food: राजमा में मौजूद फाइबर जल्दी भूख नहीं लगने देता जिस वजह से पेट भरा-भरा महसूस होता है

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Weight Loss Food: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने लॉकडाउन को 3 मई तक आगे बढ़ा दिया है। ऐसे में जो लोग ये सोच रहे थे कि लॉकडाउन खुलते ही वो अपनी फिटनेस को पटरी पर लाने के लिए जिम का रुख करेंगे, उन्हें अभी और इंतजार करना पड़ेगा। घर में बंद-बंद लोग आलसी तो हो ही गए हैं, साथ ही उनका डाइट चार्ट भी पूरी तरह से बिगड़ गया है। इससे ये अंदाजा लगाना जरा भी मुश्किल नहीं है कि लॉकडाउन के अंत तक हम में से कई लोग मोटापे के शिकार हो सकते हैं।

वजन कम करना आसान नहीं है लेकिन अगर सही तरीके से योजना बनाकर उस पर काम किया जाए तो उतना भी मुश्किल नहीं। कितनी भी एक्सरसाइज कर लें, वर्कआउट कर खूब पसीना बहा लें लेकिन अगर खाना-पीना सही नहीं किया तो सब बेकार है। इसलिए अगर इस लॉकडाउन के बीच आप अपने वजन को बढ़ाना नहीं चाहते हैं तो अपनी डाइट में जरूर शामिल करें राजमा सलाद। आइए जानते हैं क्या हैं इसके फायदे और बनाने की विधि-

राजमा में मौजूद फाइबर जल्दी भूख नहीं लगने देता जिस वजह से पेट भरा-भरा महसूस होता है। इसलिए अगर आप राजमा खाएंगे तो काफी देर तक आपको कुछ और खाने की क्रेविंग नहीं होगी और आप ओवर ईटिंग से बचेंगे। इसके अलावा, राजमा में आयरन की मात्रा अधिक होती है जिससे शरीर को ताकत मिलती है। ऐसे में राजमा खाने से आप एनर्जेटिक भी महसूस करेंगे।

राजमा सलाद के लिए होगी इन चीजों की जरूरत: 
1. 250 ग्राम उबला हुआ राजमा
2. 1 प्याज, कटा हुआ
3. 1 टमाटर, कटा हुआ
4. 1 शिमला मिर्च, कटा हुआ
5. 1 ककड़ी, कटा हुआ
6. धनिया बारीक कटा हुआ
7. पुदीने की पत्तियां, बारीक कटी हुई
8. हल्की भुनी हुई मूंगफली
9. बादाम
10. काजू
11. अखरोट
12. किशमिश
13. 1 नींबू का रस
14. स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और चाट मसाला

बनाने की विधि: एक बर्तन में, उबला हुआ राजमा, बारीक कटे प्याज, टमाटर, आलू, शिमला मिर्च, खीरा, धनिया पत्ता और पुदीने के पत्ते डालकर सभी को अच्छे से मिला लें। अब इसमें भुनी हुई मूंगफली, बादाम, काजू, अखरोट और किशमिश मिलाएं। ये सब डालने के बाद इस मिश्रण को एक फिर से अच्छे से मिक्स करें। अब इस सलाद के स्वाद को बढ़ाने के लिए नमक, काली मिर्च और चाट मसाला डालें और फिर से सब कुछ टॉस करें। बाउल को 20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें और फिर सब को सर्व करें।

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