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ब्रेकफास्ट के लिए ऐसे तैयार करें टेस्टी वेजिटेबल सैंडविच, यह है पूरी रेसिपी

सुबह के ब्रेकफास्ट में वेजिटेबल सैंडविच लेना एक बेहतर ऑप्शन है। यह पौष्टिक और इसे बनाना बेहद आसान है। इस रेसिपी को बनाने में बहुत कम वक्त में बनाया जा सकता है।

वेजिटेबल सैंडविच।(फोटो सोर्स- यूट्यूब)

सुबह के ब्रेकफास्ट में वेजिटेबल सैंडविच लेना एक बेहतर ऑप्शन है। यह पौष्टिक और इसे बनाना बेहद आसान है। इस रेसिपी को बनाने में बहुत कम वक्त में बनाया जा सकता है। इसे बनाने के लिए केवल प्‍याज और टमाटर जैसी सब्‍जियों की जरूरत होती है। आइए जानते हैं टेस्टी वेजिटेबल सैंडविच बनाने का आसान तरीका।

आवश्यक सामग्री

– 5 से 7  ब्रेड स्लाइस
– 2 बड़े चम्मच तेल
– बारीक कटी हुई लहसुन की 3-4 कलियां
– प्याज एक, बारीक काट लें
– बारीक कटी एक शिमला मिर्च
– एक बड़ा चम्मच  मैदा
– दूध आधा कप
– चीज एक कप, कद्दूकस कर लें
– स्वादानुसार नमक
– स्वादानुसार कालीमिर्च पाउडर
– इटैलियन पिज्जा सिजिनिंग
– फ्राई करने के लिए बटर

यह है वेजिटेबल सैंडविच बनाने की विधि : वेजटेबल सैंडविच बनाने के लिए धीमी आंच पर एक पैन में तेल गरम करें। तेल हल्का गरम होने के पर उसमें बारीक कटी प्याज डालकर भून लें। प्याज हल्का ब्राउन होने पर स्वादानुसार नमक, काली मिर्च पाउडर और इटैलियन सिजनिंग डालकर मिलाएं। अब इसे एक बर्तन में निकालकर रख लें। पैन में एक बड़ा चम्मच तेल और मैदा डालकर भून लें। जैसी ही ये मिश्रण हल्का सुनहरा हो जाए उसमें दूध डाल लें। इसमें काला मिर्च पाउडर और थोड़ा सा नमक डालें।

अब चीज और सब्जियां डालकर अच्छी तरह मिला लें। थोड़ी देर बाद इसे आंच से उतार लें। अब एक ब्रेड स्लाइस पर तैयार किया हुआ मसाला डालकर फैलाएं. फिर ऊपर दूसरी ब्रेड रखें। पैन को साफ करके मीडियम आंच पर रखें। तवे पर थोड़ा-सा बटर डालें और ब्रेड सैंडविच को रखकर हल्का सा दोनों साइड सेंक लें।इसी तरह से बाकी ब्रेड स्लाइस से वेजिटेबल सैंडविच बना लें। तैयार है आपका टेस्टी वेजिटेबल सैंडविच, इसे कैचअप के साथ गरमा-गर्म सर्व करें।

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