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Makar Sankranti 2020 khichdi recipe: सोनाली बेंद्रे से जानिए खिचड़ी बनाने की रेसिपी…

Makar Sankranti 2020, khichdi recipe, Sonali Bendre: मकर संक्रांति के मौके पर सोनाली बेद्रें के बताए खिचड़ी रेसिपी को जरूर ट्राय करें। यह थोड़ा अलग है और हेल्दी भी है। जानिए क्या है रेसिपी-

Author Updated: January 14, 2020 4:41 PM
सोनाली बेंद्रे (Source: Instagram)

Makar Sankranti khichdi Recipe 2020, Sonali Bendre Khichdi Recipe: बॉलीवुड के कई सेलिब्रिटीज हैं जो अपनी फिटनेस के वीडियोज सोशल मीडिया पर अपलोड करते रहते हैं। लेकिन कुछ ऐसे भी सेलिब्रिटीज हैं जो खाने की रेसिपीज भी शेयर करते रहती हैं। हाल ही में सोनाली बेंद्रे ने खिचड़ी बनाने की रेसिपी शेयर की है। सोनाली ने इंस्टाग्राम पर लिखा, “ट्रेडिशनल महाराष्ट्रीयन साबुदाना खिचड़ी के साथ शकरकंद” की एक तस्वीर पोस्ट करते हुए उन्होंने लिखा।

मकर संक्राती के मौके पर लोग खिचड़ी खाते हैं। हर जगह लोग अलग-अलग तरीके से खिचड़ी बनाते हैं। बिहार, उत्तर प्रदेश समेत कई ऐसे और जगह हैं जहां मकर संक्रांती के मौके पर लोग खिचड़ी बनाते हैं। कई जगह लोग उड़द दाल से खिचड़ी बनाते हैं तो कही चनें के दाल की खिचड़ी बनाते हैं। साथ ही लोग ठंड में मिलने वाली सब्जियां भी खिचड़ी में डालते हैं।

सोनाली बेंद्रे ने खिचड़ी बनाने की रेसिपी तो बताई ही है, साथ ही उन्होंने कैप्शन लिखते हुए ट्विंकल खन्ना को भी पोस्ट में टैग किया है और कहा कि इस रेसिपी को मैंने हल्का ट्विस्ट दिया है। देखिए पोस्ट-

खिचड़ी बनाने की रेसिपी: शकरकंद को उबालें और उसके बाद उसे छिल कर काट लें। इसके बाद ग्राउंडनट को एक पैन में रोस्ट कर लें और फिर उसे मिक्सर में ग्राइंड कर लें। अब एक पैन में ऑलिव ऑयल डालें और तड़का तैयार करें। इसके लिए आप पैन में जीरा, राई, हरी मिर्च और रोस्टेड पाउडर्ड ग्राउंडनट डालें। इसके बाद इसमें शकरकंद, स्वादानुसार नमक और चाट मसाला डालें। हल्का ब्राउन होने तो गैस बंद कर दें और धनिए के पत्ते और ग्रेटेड नारियल से सर्व करें।

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