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नाश्ते में बनाइए स्वादिष्ट ‘स्पैनिश ऑमलेट’, जानें क्या है पाक विधि

आज हम आपके लिए लेकर आए हैं स्पैनिश ऑमलेट को बनाने की रेसिपी

Author Published on: October 25, 2017 10:18 PM
‘स्पैनिश ऑमलेट’

ऑमलेट नाश्ते के लिए सबसे बेहतर विकल्प होता है। जल्दी और आसानी से बन जाने वाला ऑमलेट खाने में भी काफी स्वादिष्ट होता है। साथ ही साथ इसमें पोषक तत्व भी कम नहीं होते। अंडा प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, इसलिए स्वास्थ्य संबंधी फायदों के लिए भी ऑमलेट का सेवन किया जा सकता है। अगर आप भी ऑमलेट के शौकीन हैं और इसके अलग-अलग तरह के डिशेज की तलाश में रहते हैं तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं स्पैनिश ऑमलेट को बनाने की रेसिपी। स्पैनिश ऑमलेट बनाने में आसान तो होता ही है, साथ ही साथ स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर भी होता है। तो चलिए जानते हैं कि क्या है इसकी पाक विधि

सामग्री –
6 अंडे
3 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
2 पतला लंबा कटा हुआ आलू
4-5 चम्मच तेल
1 चम्मच टुकड़ों में कटा हुआ धनिया
2-3 चम्मच उबली कटी और मक्खन लगी हुई प्याज
काली मिर्च पाउडर
नमक
1 टुकड़े चीज
1 चम्मच तेल

स्पैनिश ऑमलेट बनाने की विधि – इसे बनाने के लिए सबसे पहले आलू को पतला लंबा काटकर उसके ऊपर नमक लगा लें। इसके बाद एक पैन में तेल को गर्म करके उसमें आलू फ्राई कर लें। साथ ही एक बाउल में अंडा डालकर उसे फेंट लें। इसके अलावा इसमें धनिया पत्ती मिलाएं। फिर प्याज, हरी मिर्च, काली मिर्च, नमक और चीज के पीस डालकर अच्छी तरह मिला लें। बने हुए आलू में मिक्स कर लें। एक पैन में तेल डालकर बनाया गया मिक्स्चर डालें और एक मिनट के लिए पकाएं। फिर इसे दो से चार मिनट के लिए ढक कर रख दें। ऐसे ही इसे दूसरी तरफ से पकाएं। काटकर सर्व करें।

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