पाक विधि

मौसम आया बिस्कुटवाला

सर्दी का मौसम शुरू हो गया है। इसे लोग खूब खाने-पीने का मौसम भी कहते हैं। आयुर्वेद कहता है कि…

कुछ लजीज प्रयोग

नाश्ता आमतौर पर सुबह और शाम को खाया जाता है। हालांकि सुबह का कलेवा कुछ भारी होता है, तो शाम…

कुछ हल्का कुछ मन का

नाश्ता आमतौर पर सुबह और शाम को खाया जाता है। हालांकि सुबह का कलेवा कुछ भारी होता है, तो शाम…

रोजमर्रा से कुछ अलग

रोज-रोज एक ही तरह का भोजन करना किसी को पसंद नहीं। पर अनाज, दालें, सब्जियां तो वही हैं। उन्हें अलग-अलग…

इस मौसम में खानपान

नवरात्र शुरू हो गए हैं। यह केवल धर्म और आस्था का विषय नहीं है। आयुर्वेद के अनुसार दरअसल, यह मौसम…

सेहतमंद और चटखदार

मौसम कोई भी हो, चटपटा, चटखारेदार खाने का मन हो ही जाता है। खासकर बच्चे बार-बार कुछ चटपटा खाने की…

दवा भी जायका भी

खाने-पीने के मामले में जितना स्वाद का महत्व है, उतना ही भोजन के औषधीय गुणों का भी है। इसीलिए बहुत…

बनाएं वही जो बच्चे खाएं

कभी-कभी कुछ ऐसा खाने का मन करता है, जो बाजार की तरह चपटपट लगे और आसानी से बन जाए। आज…

तरीदार भी मजेदार भी

खाने में कुछ बदलाव हो तो टेस्ट भी बढ़ता है और मन को भी भाता है। आज कुछ ऐसा ही…

स्वाद नया अंदाज नया

खाने का अंदाज नया और कुछ रचनात्मक सोचें तो स्वाद और सेहत दोनों के लिहाज से अच्छा बनाया जा सकता…

Janmashtami Prasad: जन्माष्टमी पर कृष्ण-कन्हैया को लगता है इन चीजों का भोग, जानें पंचामृत और पंजीरी बनाने की आसान विधि

जन्माष्टमी में बनाई गई पंजीरी में आटे का प्रयोग नहीं होता है क्योंकि इसका सेवन व्रती भी करती हैं

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