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पाक विधि

दाना-पानी: कुछ देसी रंग, लिट्टी-बाटी और दाल-चोखा

सर्दी के मौसम में देसी व्यंजों का आनंद ही अलग होता है। इस मौसम में हर इलाके के अलग-अलग देसी व्यंजन हैं, जैसे बाजरे...

दाना-पानी: पारंपरिक के साथ प्रयोग, दम आलू और अमरूद की चटनी

भोजन बनाते समय लगातार प्रयोग करते रहने से न सिर्फ एक ही व्यंजन को अलग-अलग तरीकों से बनाने का कौशल विकसित होता है, बल्कि...

दाना-पानी: कुछ मौसमी सब्जियां, शलजम की सब्जी और चुकंदर का कटलेट

सर्दी का मौसम इस मामले में बहुत अच्छा माना जाता है कि इसमें कई तरह की सब्जियां उपलब्ध होती हैं और इस मौसम में...

दाना-पानी: सर्द मौसम में हरे व्यंजन, चने का साग और मटर का निमोना

सर्दी आते ही बाजार में हर तरफ हरी भरी सब्जियां ही दिखाई देती हैं। दरअसल इस मौसम में लोगों को हरी सब्जियां ज्यादा पसंद...

दाना-पानी: आंवला कैंडी और आंवले का मुरब्बा

आंवला अक्तूबर से जनवरी तक बाजार में खूब मिलता है। ऐसे में आंवला अपने रोजाना के खाने में चटनी बनाकर, सूप या अन्य तरीके...

सर्दियों में ट्राइ करें ये स्पेशल केक, स्वाद और सेहत दोनों से है भरपूर

इस केक को आप घर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं और वक्त भी कम लगेगा।

इन सर्दियों घर पर तैयार करें ऐसा पौष्टिक डिनर, स्वाद के साथ सेहत को भी मिलेगा लाभ

क्विनोआ खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं। क्विनोआ में विटामिन E अन्य अनाज के मुकाबले ज्यादा होता है।

दाना-पानी: गोभी यखनी और गोभी परांठा

यह मैदानी इलाकों में फूलगोभी का मौसम है। सर्दी में इसकी मसालेदार सब्जी, परांठे, पकौड़े आदि सभी को पसंद आते हैं। इसकी सब्जी लोग...

प्रदूषण के खतरे से बचा सकती है ये चाय, ऐसे करें तैयार

स्वास्थ्य विशेषज्ञ ल्यूक कौटिन्हो ने इस चाय के बारे में बताया है। अपने इंस्टाग्राम पर इस चाय को बनाने की विधि शेयर की है।

Diwali 2018 Recipes: दिवाली पर बनाएं स्वादिष्ट मिठाईयां

Diwali 2018 Recipes: दिवाली के मौके पर अपनी मिठाईयों को घर पर ही बनाएं। पारंपारिक मिठाईयों की बजाय अन्य तरीकों की मिठाईयों को बनाएं...

दाना-पानी: दिवाली के व्यंजन

दिवाली में यों तो मिठाइयों का चलन अधिक होता है, पर दिवाली के दिन कुछ चीजें खाना शुभ माना जाता है। जिस तरह होली...

दाना-पानीः कुछ और मिठाइयां

त्योहारों के मौसम में मिठाइयों की खपत बढ़ जाती है, इसलिए घर में मिठाइयां बनाएं और खाएं तो सेहत और स्वाद दोनों की दृष्टि...

दाना-पानीः मीठे का मौसम

मिठाइयों में इस्तेमाल होने वाले मावे, दूध, पनीर वगैरह में मिलावट भी करते हैं। ऐसे में घर में मिठाई बनाना ज्यादा सुरक्षित रहता है।...

दाना-पानीः बेसन हरियाली

भोजन पकाने के साथ हम कई तरह के प्रयोग भी कर सकते हैं। इस बार बेसन के साथ कुछ ऐसे ही व्यंजन बनाते हैं,...

World Obesity Day 2018: वजन घटाने में काफी मददगार हैं ये 4 डिशेज, जानें पाक विधि

World Obesity Day 2018: असंयमित खान-पान तथा शारीरिक श्रम में कमी की वजह से मोटापा आज के दौर की सबसे आम समस्याओं में से...

सेहत के लिए फायदेमंद है बादाम और सेब, ऐसे मिक्स चाट बनाकर उठाएं स्वाद का लुत्फ

बादाम, प्रोटीन, वसा, विटामिन और मिनेरल से भरपूर होता है। वहीं सेब को हृदय रोग, कैंसर, मधुमेह के साथ ही दिमागी बीमारियों जैसे पार्किंसन...

दाना-पानीः साग के साथ देसी स्वाद

पुरानी मान्यता है कि भोजन में एक शाक अवश्य होना चाहिए। शाक यानी साग शरीर की सफाई करता, रक्त संचार को सुचारु बनाता और...

आयरन, फाइबर और विटामिन से भरपूर है राजमा, ऐसे स्वादिष्ट सूप बनाकर करें सेवन

राजमा में उच्च मात्रा में आयरन, कैलोरी, फाइबर, विटामिन 'के' और मैग्नीशियम पाया जाता है। यह पाचन क्रिया को सही बनाए रखने के लिए...