पाक विधि

jansatta dishes
परंपरा एक स्वाद अनेक

इस बार कुछ ऐसे व्यंजन जो किसी न किसी रूप में बनते तो पूरे देश में हैं, मगर खासतौर पर गुजराती रंग-रूप में ढल...

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किशमिश वाली दही कोलेस्ट्रॉल-बीपी कम करने से लेकर वजन घटाने में है फायदेमंद, जानें कैसे करें तैयार

दही कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल करने, बीपी को कम करने और वजन घटाने में काफी फायदेमंद है। घर पर बने दही और किशमिश...

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भूली-बिसरी देसी लज्जत

पारंपरिक खाद्य धीरे-धीरे चलन से बाहर होते गए हैं। उन्हें अपने भोजन में शामिल करें, तो परिणाम तो अद्भुत निकलेंगे, खाने की पुरानी लज्जत...

Sunday Special Dana-Pani Column
दाना-पानी: माह बासंती स्वाद केसरी

बसंत का मौसम है, ठंड हल्की होने लगी है, इसलिए धीरे-धीरे अपने खानपान में चटपटापन, तेज मसाले वगैरह का इस्तेमाल कम करते जाना चाहिए।...

Breakfast
दाना-पानी: स्वादिष्ट-सुपाच्य नाश्ता

सुबह-सुबह खाने के लिए सूजी और दलिया बेहतर विकल्प हैं। इन दो चीजों से झटपट कई तरह के स्वादिष्ट और सुपाच्य नाश्ते बनाए जा...

Ravivari: Dana-Pani
दाना-पानी: तरी में डूबा जायका

रोजमर्रा इस्तेमाल होने वाली सब्जियों को कुछ नए ढंग से बनाएं, जिससे वे देखने और खाने में बाजार जैसी हों। इस बार कुछ ऐसा...

Ravivari Special Cuisine
दाना-पानी: जायका भी मन का भी

पाकशास्त्र कहता है कि जो कुछ खाएं, मौसम के मिजाज को ध्यान में रखते हुए खाएं, तो वह स्वाद और सेहत दोनों की दृष्टि...

Dana-Pani
दाना-पानी: हरा-भरा नाश्ता

हरी मटर से बने बोंडे के अलावा मूंगदाल के साथ मटर का मेल बिठाते हुए तीखे और कुरकुरे पकौड़े। शाम की चाय को मजेदार...

दाना-पानी
दाना-पानी: सर्दी में कुछ चटर-पटर

कुशल पाकशास्त्री बरसों के अध्ययन और अभ्यास से किसी व्यंजन को अपनी पहचान दे पाते हैं। इसलिए प्रयोग करते रहिए, अध्ययन करते रहिए और...

दाना-पानी
दाना-पानी: कुछ तड़का कुछ घर का

आज बच्चों के सामने अब इतने तरह के खाद्य पदार्थ मौजूद हैं कि वे फर्क ही नहीं कर पाते कि क्या चीज देसी है...

दाना-पानी
दाना-पानी: बिन चटनी सब सून

सर्दी में पाचन तंत्र दूसरे मौसमों की अपेक्षा अधिक बेहतर रहता है, जो कुछ खाओ, आसानी से पच जाता है। इन दिनों खाने-पीने की...

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Navratri Vrat Vidhi, Fast Recipes: नवरात्र के उपवास में करें इन पकवानों का सेवन, ऊर्जावान रहने में मिलेगी मदद

Navratri 2020 Vrat Vidhi, Fast Recipes: कच्चे केले में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन सी और बी6 पाया जाता है। पोटैशियम से भरपूर केला सम्पूर्ण आहार...

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वीकेंड पर बनाएं टेस्टी रगड़ा पेटिस, जानिये- पूरी रेसिपी यहां

आपने आज तक रगड़ा पेटिस (Ragda Patties) का नाम खूब सुना होगा। आपको बता दें कि यह डिश मराठी और गुजरातियों की पहली पसंद...

दाना-पानीः पकौड़े का मौसम

पकौड़े चाहे जिस चीज से बनें, सबमें एक चीज मुख्य होती है और वह है चटपटापन। इस बार कुछ अलग तरह के पकौड़े बनाते...

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ईद के मौके पर लें चावल की फिरनी का स्वाद, शिल्पा शेट्टी से सीखें घर पर बनाने का तरीका

Eid-ul-Fitr 2020: इस वीडियो में उन्होंने बताया कि ईद के मौके पर शीर-कोरमा और सेवई तो सबके घर में बनते हैं पर आज हम...

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आलिया भट्ट से लेकर सोनम कपूर तक बना रही हैं ‘बनाना ब्रेड’, जानिये इसके फायदे और रेसिपी

अध्ययनों में पाया गया है कि ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए भी केला खाना अच्छा होता है। हाई बीपी के मरीजों के लिए...

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वजन बढ़ने के डर से नहीं खा पा रहे हैं टेस्टी खाना तो घर पर यूं बनाएं Keto-Friendly पनीर मंचूरियन

वजन घटाने में कीटो डाइट प्लान इसलिए ज्यादा सफल होता है क्योंकि इस डाइट को फॉलो करने से शरीर कीटोसिस की स्थिति में चला...

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Weight Loss में कारगर है राजमा सलाद, जानें क्या है बनाने का तरीका

Weight Loss Food: राजमा में मौजूद फाइबर जल्दी भूख नहीं लगने देता जिस वजह से पेट भरा-भरा महसूस होता है

आज का राशिफल
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