high cholesterol:कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना एक ऐसी परेशानी है जो आपको दिल का मरीज़ बना सकती है। कोलेस्ट्रॉल बॉडी में पाई जाने वाली वसा है जो कई हार्मोन का निर्माण करती है। कोलेस्ट्रॉल शरीर में टेस्टोस्टेरोन और एस्ट्रोजेन हार्मोन सहित कई हार्मोन को बनाता है। ये कैल्शियम का अवशोषण करता है और मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है। पाचन को दुरुस्त रखने में इस वसा का बेहद योगदान है।
कोलेस्ट्रॉल लीवर और आंत को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है। कोलेस्ट्रॉल दो तरह का होता है एक गुड कोलेस्ट्रॉल यानि हाई-डेंसिटी लेपोप्रोटीन (High-density lipoprotein)तो दूसरा खराब कोलेस्ट्रॉल होता है जिसे लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (Low-density lipoprotein)कहा जाता है। खराब कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना बॉडी को बीमार बना सकता है।
साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर एंड डायरेक्टर डॉ विमल झांझर (एमबीबीएस, एमडी) के मुताबिक Cholesterol का लेवल 200 से ज्यादा होने पर बॉडी में कई परेशानियां होने लगती है। कोलेस्ट्रॉल हाई होने पर दिन भर थकान होना, ब्लड सर्कुलेशन का बिगड़ना, शरीर में ऐंठन और दर्द होना, मांसपेशियों में खिंचाव होना, सीने में हमेशा भारीपन होने की परेशानी होती है।
अगर लम्बे समय तक कोलेस्ट्रॉल का स्तर हाई रहे तो हार्ट अटैक का खतरा भी अधिक रहता है। एक्सपर्ट के मुताबिक दिल के रोगों से बचाव करने के लिए डाइट पर कंट्रोल करना जरूरी है। कुछ फूड्स का सेवन करने से तेजी से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है डाइट में उनसे परहेज करें। आइए जानते हैं कि कौन से फूड्स का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है।
लहसुन का सेवन करें: (Consume Garlic)
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए लहसुन का सेवन करें। रोजाना लहसुन का सेवन करने से 9-15 फीसदी तक कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। रोजाना दो से तीन कली लहसुन का सेवन करके कोलेस्ट्रॉल को नैचुरल तरीके से कम किया जा सकता है।
ओट्स का सेवन करें:( Consume oaths)
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए ओट्स का सेवन करें। डाइट में ओट्स का सेवन करने से आसानी से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है और दिल के रोगों से बचाव होता है। रोजाना 2-3 चम्मच ओट्स का सेवन सेहत को बेहद फायदा पहुंचाता है।
इसबघोल का सेवन करें: (Consume isabgol)
इसबघोल की भूसी कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में बेहद असरदार साबित होती है। रोजाना एक से दो चम्मच इसबघोल भूसी का सेवन कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है।
मेथी दाना खाएं: (fenugreek seed)
रात में मेथी दाना को पानी में भिगों दें और सुबह इन दानों को चबाकर खाएं कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहेगा। मेथी दाना का पानी भी आप पी सकते हैं। अगर आप हार्ट के पेशेंट हैं तो कोलेस्ट्रॉल 130 से कम होना चाहिए।
इन बातों का भी रखें ध्यान
एनिमल फूड्ल से करें परहेज़:
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करना चाहते हैं तो एनिमल फूड्स से परहेज करें। एनिमल फूड्स में भी सबसे ज्यादा कोलेस्ट्रॉल रेड मीट में पाया जाता है। चिकन में मटन की तुलना में कम कोलेस्ट्रॉल होता है। अंडे में भी कोलेस्ट्रॉल ज्यादा होता है। अगर आप दिल के रोगों से बचना चाहते हैं तो डाइट में इन फूड्स से परहेज करें।
कोलेस्ट्रॉल जेनेटिक है तो इस तरह करें कंट्रोल:
जिन लोगों का कोलेस्ट्रॉल जेनेटिक ही बढ़ा हुआ है वो इसे कंट्रोल करने के लिए दवाईयों का सेवन करें। इस बीमारी पर काबू करने के लिए कई असरदार दवाईयां मौजूद हैं जो तेजी से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करती हैं।
