Weight Loss Drink: भागदौड़ भरी जिंदगी में हम हमेशा अपनी सेहत को नजरअंदाज करते हैं। ऐसा करने से कई तरह की परेशानियां पैदा होती हैं। वजन बढ़ना इसमें एक आम समस्या हो गई है लेकिन अगर आप वजन कम करना चाह रहे हैं तो गाजर का जूस (Benefits of carrot juice) आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है। गाजर का जूस सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। आज हम इसके कई फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं।
वजन घटाने के लिए गाजर का जूस रामबाण है और इस जूस के नियमित सेवन से आंखों की रोशनी भी बढ़ती है। गाजर में मौजूद डाइटरी फाइबर में भूख को नियंत्रित करने की क्षमता होती है। इसका जूस पीने से पाचन क्रिया मजबूत होती है। यह हमें कई बीमारियों से दूर रखता है और हमें स्वस्थ रखता है।
गाजर के जूस के फायदे
- गाजर में विटामिन ए होता है जो चेहरे पर चमक लाता है। इसके अलावा यह चेहरे के काले धब्बे और मुंहासों को दूर करता है।
- गाजर का जूस पीने से आंखों की रोशनी बढ़ती है।
- एनीमिक लोगों को गाजर का जूस पीना चाहिए। गाजर हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा करता है ।
- गाजर के जूस में बीटा कैरोटीन होता है जो आपको तनाव मुक्त रखने में मदद करता है।
- गाजर का रस कैलोरी में कम होता है इसलिए गाजर वजन घटाने में मदद करता है और चयापचय में सुधार करता है।
- गाजर के जूस में कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटैशियम होता है। इसलिए गर्भावस्था के दौरान गाजर का जूस ज्यादा फायदेमंद होता है।
- गाजर का जूस पीने से पाचन क्रिया दुरुस्त होती है।
- गाजर का रस पीने से सर्दी-खांसी नहीं होती है। जूस गले की सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
वेट लॉस ड्रिंक इस तरह से करें तैयार
जूस बनाने के लिए गाजर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। गाजर को बीच से काट कर उसका पीला भाग निकाल दें और बाकी गाजर को बारीक टुकड़ों में काट लें। अब एक चुकंदर को धोकर उसका छिलका उतारकर उसके लंबे और पतले टुकड़े काट लें। एक बड़े कांच के जार में 3 लीटर पानी लेकर उसमें गाजर के टुकड़े, चुकंदर, 1 छोटी चम्मच नमक, 1 छोटी चम्मच काला नमक, 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर और 2 छोटी चम्मच बारीक पिसी हुई राई डालकर अच्छी तरह मिला लें।
अब इस जार को पतले कपड़े से ढक दें और बारीक छेद वाला ढक्कन लगा दें। इस ड्रिंक को रोजाना 4 से 5 दिनों तक दिन में एक बार चम्मच से हिलाएं। इस जार को आप 2 से 3 दिन के लिए धूप में भी रख सकते हैं ताकि ड्रिंक अच्छे से मिक्स हो जाए। आपका स्वादिष्ट और सेहतमंद गाजर और चुकंदर (Carrot Juice Benefits) का जूस तैयार है!
