बढ़ता वजन ना सिर्फ पर्सनालिटी को भद्दा बनाता है बल्कि कई बीमारियों को दावत भी देता है। देश और दुनिया में ऐसे लोगों की तादाद बढ़ रही है जो ओवर वेट हैं। 1980 के बाद से 70 से भी अधिक देशों में मोटापे की दर दोगुनी हो गई है जिसमें भारत भी शामिल है। एक रिपोर्ट के मुताबिक 2045 तक पूरी दुनिया में एक चौथाई हिस्सा मोटापा का शिकार होगा। मोटापा बढ़ने का सबसे बड़ा कारण आपकी डाइट है। डाइट में अधिक कैलोरी का सेवन करने से और कम कैलोरी बर्न करने से मोटापा तेजी से बढ़ने लगता है।
मोटापा को कंट्रोल करने के लिए डाइट बेहद असरदार है। डाइट में कुछ फूड्स का सेवन करने से ना सिर्फ मोटापा को कंट्रोल किया जाता है बल्कि भूख को भी आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है। आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी के मुताबिक अगर आप अपने मोटापा से परेशान हैं तो आप डाइट का ध्यान रखें।
डाइट में रोस्टेड चना का सेवन करें। भुने हुए चने के पोषक तत्वों की बात करें तो यह प्रोटीन,फाइबर,फोलेट,मिनरल्स और फैटी एसिड से भरपूर होता है। एनर्जी का पावर हाउस है भुना हुआ चना जिसमें फैट की मात्रा बेहद कम होती है। इसका सेवन कैसे वजन को कंट्रोल करता है एक्सपर्ट से जानते हैं।
भुना हुआ चना कैसे वजन को कंट्रोल करता है:
भुना हुआ चना वजन को कंट्रोल करने में बेहद असरदार साबित होता है। प्रोटीन से भरपूर चना का सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती है और पेट लम्बे समय तक भरा रहता है। अगर आप मोटापा से परेशान हैं तो रोजाना सुबह मुट्ठी भर चने का सेवन करें। मुट्ठी भर चने का सेवन आपकी भूख को कंट्रोल करता है और आप ओवरइटिंग से बचते हैं। कम खाते हैं तो आपका वजन भी कंट्रोल रहता है।
फाइबर और प्रोटीन से भरपूर चना का सेवन वजन घटाने के लिए बेहतरीन फूड है। इस फूड में कैलोरी बेहद कम होती है जो वजन कम करने में असरदार है। वजन कम करने के लिए अगर आप किसी फूड का चयन करते हैं तो प्रोटीन,फाइबर और कैलोरी का जरूर ध्यान रखें। फाइबर से भरपूर चना आपकी भूख को कंट्रोल करता है और पेट की चर्बी को घटाने में असरदार है।
चने के छिलके में फाइबर बेहद होता है अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो चने का सेवन उसके छिलकों के साथ करें। अगर आपको मिड टाइम स्नैक्स खाना है तो आप पॉप कॉर्न या दूसरे स्नैक्स का सेवन करने के बजाए चने का सेवन करें। रोस्टेड चना का सेवन करने का सबसे बड़ा फायदा ये है कि ये बॉडी में फैट को जमा नहीं होने देता। चना का सेवन डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है। इसका सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होती है और बीपी कंट्रोल रहता है।
