सर्दियों के मौसम में बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर अधिक बढ़ने की आशंका रहती है, जिसके कारण जोड़ों में दर्द, सूजन और लालिमा आदि की समस्या होती है। यूरिक एसिड एक तरह का केमिकल है, जो शरीर में प्यूरीन नामक प्रोटीन के टूटने से बनता है। वैसे तो किडनी द्वारा फिल्टर होने के बाद यूरिक एसिड शरीर से फ्लश आउट हो जाता है लेकिन जब बॉडी में इसकी मात्रा बढ़ने लगती है तो किडनी भी इसे फिल्टर करने में सक्षम नहीं रह पाती।
इसके कारण यूरिक एसिड क्रिस्टल्स के रूप में टूटकर हड्डियों और जोड़ों के बीच इक्ट्ठा होने लगता है। बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने से गाउट, अर्थराइटिस, हार्ट अटैक और किडनी फेलियर जैसी गंभीर स्थितियों का खतरा भी बढ़ जाता है। इसलिए स्वास्थ्य विशेषज्ञ हाई यूरिक एसिड के मरीजों को खानपान के प्रति अधिक सावधानी बरतने की सलाह देते हैं।
विशेषज्ञों की मानें तो सर्दियों के मौसम में हाई यूरिक एसिड के मरीज अपनी डाइट में तीन चीजों को शामिल कर सकते हैं, जिससे यूरिक एसिड के स्तर को काबू में किया जा सकता है।
खीरे का रस: खीरे के रस में अधिक मात्रा में फॉस्फरोस और पोटेशियम मौजूद होता है, जो यूरिक एसिड को नियंत्रित रखता है। ऐसे में यूरिक एसिड के मरीज अपनी डाइट में खीरे के रस को शामिल कर सकते हैं।
ब्लैक कॉफी: ब्लैक कॉफी के जरिए भी हाई यूरिक एसिड को काबू करने में मदद मिलती है। एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर ब्लैक कॉफी यूरिक एसिड के स्तर को सामान्य बनाने में सहायता करता है। इसके अलावा नियमित तौर पर ब्लैक कॉफी का सेवन करने से वजन को भी कम किया जा सकता है।
नारियल पानी: नारियल पानी बॉडी को डिटॉक्स कर विषाक्त पदार्थों से फ्लश आउट करता है। ऐसे में हाई यूरिक एसिड के मरीज अपने रूटीन में नारियल पानी को भी शामिल कर सकते हैं।
