खराब डाइट और बिगड़ता लाइफस्टाइल हमारे दिल की सेहत (heart health)को बिगाड़ देता है। दिल की अच्छी हेल्थ के लिए डाइट का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। हेल्दी हार्ट के लिए डाइट में फलों,सब्जियों और अनाज को शामिल करें। फाइबर से भरपूर डाइट (fiber rich diet)कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करती है और दिल की सेहत को सुधारती है। दिल की अच्छी सेहत के लिए फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स और पोटैशियम जैसे जरूरी पोषक तत्वों की जरूरत होती है। ये सभी पोषक तत्व दिल के रोगों से बचाव करते हैं और दिल की सेहत को दुरुस्त करते हैं।
दिल के मरीजों के लिए ड्राईफ्रूट्स (Dry Fruits)में मखाना (Fox Nut)का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। एम्स के पूर्व कंसल्टेंट और साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर एंड डायरेक्टर डॉ बिमल झांजेर के मुताबिक मखाना एक ऐसा नट है जिसमें फैट (fat)की मात्रा बेहद कम होती है जिसका सेवन दिल के मरीज आसानी से कर सकते हैं।
इसमें मौजूद लो सोडियम (low sodium)ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है। इसमें वसा की मात्रा कम होती है जो हार्ट को हेल्दी रखती है। रोजाना मखाना का सेवन दिल से लेकर ब्लड प्रेशर तक को कंट्रोल करता है। आइए जानते हैं कि मखाना सेहत को कौन-कौन से फायदे पहुंचाता है।
मखाना दिल को हेल्दी रखता है: (Makhana keeps the heart healthy)
मखाना एक ऐसा हेल्दी ड्राईफ्रूट (healthy dry fruit) है जो दिल की सेहत को भी दुरुस्त करता है। मखाना में फ्लेवोनाइड्स (flavonoids)मौजूद होता है जो दिल को हेल्दी रखता है। फ्लेवोनॉयड्स एक प्राकृतिक पदार्थ है, जो पौधों जैसे फलों और सब्जियों में पाया जाता है। ये एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी कंपाउंड से भी भरपूर होता है। फ्लेवोनॉइड का सेवन करने से गट बैक्टीरिया एक्टिव होते हैं। ये कार्डियोवैस्कुलर डिजीज में बहुत फायदेमंद माना जाता हैं। आप दिल की अच्छी हेल्थ के लिए मखाना का सेवन कर सकते हैं।
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है: (Controls blood pressure)
मखाना का सेवन करने से ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल रहता है। इसमें सोडियम की मात्रा बेहद कम होती है जिसकी वजह से इसका सेवन करने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है। जिन लोगों का ब्लड प्रेशर हाई रहता है वो मखाना का सेवन कर सकते हैं।
वजन को कम करने में बेहद असरदार है मखाना: (Fox Nut is very effective in reducing weight)
जिन लोगों का वजन ज्यादा है वो मखाना का सेवन करें। एक किलो मखाना में साड़े तीन सो कैलोरी मौजूद होती है जो बहुत कम है। अगर आप एक कटोरी मखाना खाएंगे तो आपकी बॉडी में 10-20 ग्राम कैलोरी ही पहुंचेगी। मखाना का सेवन सेहत के लिए बेहद उपयोगी है।
डायबिटीज को कंट्रोल करता है: (Controls Diabetes)
मखाना का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (glycemic index) बेहद कम है। इसका सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है। जिन लोगों की ब्लड शुगर (blood sugar) हाई रहती है वो मखाना का सेवन कर सकते हैं। प्रोटीन से भरपूर मखाना बॉडी को हेल्दी रखता है और बॉडी को एनर्जी देता है।
मखाना का सेवन कैसे करें: (How to consume Fox Nut)
- मखाना का सेवन आप रोस्ट करके कर सकते हैं।
- मखाने का सेवन उसकी खीर बनाकर कर सकते हैं।
- मखाने का सेवन उसकी सब्जी बनाकर भी कर सकते हैं।
- याद रखें कि मखाने का सेवन फ्राई करके नहीं करें वरना उसके सारे गुण खतम होने लगते हैं।
