यूरिक एसिड का बढ़ना एक ऐसी परेशानी है जिसे कंट्रोल करना जरूरी है। यूरिक एसिड ऐसे टॉक्सिन हैं जो सभी की बॉडी में बनते हैं और किडनी उन्हें फिल्टर करके यूरिन के जरिए बॉडी से बाहर भी निकाल देती है। यूरिक एसिड का बनना खतरनाक नहीं है ये सभी की बॉडी में बनते हैं। इसका स्तर किसी की बॉडी में कम तो किसी की बॉडी में ज्यादा बनता है। महिलाओं में इसकी नॉर्मल रेंज 2.4 से 6.0 mg/dL है तो पुरुषों में 3.4 से 7.0 mg/dL है। जिस महिला या पुरुष में यूरिक एसिड का स्तर इस लेवल से ज्यादा होता है उसके लिए खतरा है।
जब यूरिक एसिड बढ़ने लगता है तो वो जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमा होने लगता है। जोड़ो में क्रिस्टल जमा होने को हाइपरयूरिसीमिया नामक स्थिति कहा जाता है जो गाउट का कारण बनती है। यूरिक एसिड जोड़ों और टिश्यूज में बनता है जो सूजन और दर्द पैदा करता है। आप भी बढ़े हुए यूरिक एसिड से परेशान हैं तो डाइट पर ध्यान दें।
प्यूरीन डाइट से परहेज करें बिना दवाई के भी यूरिक एसिड आसानी से कंट्रोल रहेगा। कुछ फूड्स का सेवन करने से तेजी से यूरिक एसिड बढ़ता है अगर उनसे दूरी बना ली जाए तो आसानी से यूरिक एसिड को कंट्रोल किया जा सकता है। आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉक्टर प्रताप चौहान के मुताबिक यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए कुछ फूड्स से परेहज करना जरूरी है।
यूरिक एसिड बढ़ने से गाउट का खतरा बढ़ने लगता है जिससे पैरों की उंगलियों में दर्द और सूजन की परेशानी होती है। इसके बढ़ने से किडनी की परेशानी हो सकती है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि कौन-कौन से फूड्स से परहेज करें और कौन से फूड्स का सेवन करें जिससे यूरिक एसिड कंट्रोल रहे।
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए इन 5 फूड्स से परहेज करें:
- जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो प्यूरीन डाइट से परहेज करें।
- मीठे फूड्स का सेवन करने से परहेज करें। मीठे पेय पदार्थ,सोडा, ताजे फलों के रस में भी शुगर की मात्रा अधिक होती है उनसे परहेज करें।
- नॉन वेज से परहेज करें। नॉन वेज में सी फूड्स का सेवन नहीं करें।
- शराब से परहेज करें। शराब डिहाइड्रेशन की परेशानी को बढ़ाती है जिससे किडनी को इन टॉक्सिन को बाहर निकालने में परेशानी होती है।
- तनाव से दूर रहे, देर रात तक नहीं जागे, पर्याप्त नींद लें।
एल्कलाइन डाइट का सेवन करें:
डाइट में एल्कलाइन फूड्स का सेवन करें यूरिक एसिड कंट्रोल रहेगा। एल्कलाइ डाइट में आप केला,सेब,संतरा,चेरी और अमरूद का सेवन करें आपको फायदा होगा।
सलाद खाएं:
यूरिक एसिड को कंट्रोल करना चाहते हैं तो सलाद का सेवन करें। सलाद में खीरा,ककड़ी, गाजर और चुकंदर का सेवन करें।
हरी सब्जियां खाएं:
लौकी,टिंडा,तौरी और परवल का सेवन करें यूरिक एसिड कंट्रोल रहेगा।
सिर्फ इन दालों का सेवन करें:
मूंग की दाल और अरहर की दाल का सेवन करें। याद रखें दालों का सेवन अधिक नहीं करना है। ज्यादा दालों का सेवन करने से यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है। ओट्स,पोहा और उपमा का सेवन करें यूरिक एसिड कंट्रोल रहेगा।
वजन को कम करें यूरिक एसिड कंट्रोल रहेगा:
जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो वजन को कम करें। वजन कम करने के लिए डाइट पर कंट्रोल करें और वर्कआउट करें। बढ़ता वजन यूरिक एसिड की समस्या को बढ़ा सकता है।
