High Uric Acid Level: खून में यूरिक एसिड की मात्रा का बढ़ना एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है। इससे आपको अर्थराइटिस , किडनी स्टोन जैसी कई गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, पुरुषों में यूरिक एसिड की सामान्य सीमा 3.4 से 7 mg/dL और महिलाओं में 2.4 से 6 mg/dL होती है। यूरिक एसिड लेवल का कम होना भी कई तरह की समस्याएं पैदा कर सकता है। 2mg/dL या 1mg/dL से कम यूरिक एसिड का स्तर मल्टीपल स्केलेरोसिस, पार्किंसंस और मोटर न्यूरॉन जैसी बीमारियों को जन्म दे सकता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, खाने के लेवल का सबसे ज्यादा असर पड़ता है। इसलिए हाई यूरिक एसिड के मरीजों को अपनी डाइट का खास ध्यान रखना चाहिए।
हाई यूरिक एसिड से हो सकता है किडनी स्टोन
यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि को मेडिकल टर्म में हाइपरयुरिसीमिया के रूप में जाना जाता है। इससे जोड़ों में क्रिस्टल या स्टोन बनने लगते हैं। इससे किडनी स्टोन भी हो सकता है। खून में यूरिक एसिड का स्तर न बढ़े इसके लिए जरूरी है कि खान-पान पर ध्यान दिया जाए। यूरिक एसिड एक पदार्थ से बनता है जिसमें प्यूरीन नामक पदार्थ अधिक मात्रा में होता है। कुछ प्रकार के मांस, सूखे बीन्स, बीयर या वाइन, समुद्री भोजन आदि में प्यूरीन अधिक होता है। ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें गठिया से पीड़ित लोग सर्दियों के दिनों में अपने आहार में शामिल कर सकते हैं, जो सूजन और जकड़न को कम करने में मदद कर सकते हैं।
संतरे कम करे यूरिक एसिड लेवल
मेड़कल न्यूज टुडे के मुताबिक सर्दियों में संतरा आसानी से मिल जाता है। संतरा हाई यूरिक एसिड के मरीजों के लिए किसी रामबाण से कम नहीं है। क्योंकि इसमें मौजूद विटामिन सी ब्लड में यूरिक एसिड के लेवल को कम करता है। इसलिए हाई यूरिक एसिड के मरीजों को सर्दी-जुकाम के दौरान नियमित रूप से संतरे का सेवन करना चाहिए।
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अमला कम करे यूरिक एसिड लेवल
हेल्थ लाइन के अनुसार संतरे की तरह आंवला में भी विटामिन-सी अच्छी मात्रा में होता है। इसके अलावा आंवला में एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। औषधीय गुणों से भरपूर आंवले का नियमित सेवन न सिर्फ यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल में रखता है बल्कि कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से भी राहत दिलाता है।
चेरी कम करे यूरिक एसिड लेवल
हेल्थ लाइन के मुताबिक यूरिक एसिड के मरीज अपनी डाइट में चेरी को शामिल कर सकते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि चेरी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो बढ़े हुए यूरिक एसिड के कारण होने वाले दर्द और सूजन को कम करते हैं।
ग्रीन टी कम करे यूरिक एसिड लेवल
एक शोध के मुताबिक सर्दियों में ग्रीन टी का नियमित सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि इसमें मौजूद पोषक तत्व यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
नारियल पानी कम करे यूरिक एसिड लेवल
वेब एमडी के अनुसार नारियल पानी बढ़े हुए यूरिक एसिड को कम करने में कारगर माना जाता है। हाई यूरिक एसिड के मरीजों को रोज सुबह नारियल पानी का सेवन करना चाहिए।
