Bad Cholesterol: क्या है बैड कोलेस्ट्रॉल, किन फूड्स से बढ़ता है? जानिए कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के तरीके

LDL cholesterol: खान-पान में इस्तेमाल होने वाले तेल को खराब कोलेस्ट्रॉल का मुख्य कारण माना जाता है।

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प्रतीकात्मक तस्वीर (Photo Credit – Freepik)

लिवर से निकलने वाले वैक्स (Waxy Material) की तरह के एक पदार्थ को कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। मेडिकल साइंस (Medical Science) की भाषा में कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) को लिपिड भी कहा जाता है। शरीर के लिए कोलेस्ट्रॉल जरूरी होता। कोलेस्ट्रॉल कोशिकाओं को सेहतमंद रखता है। लेकिन उसके लिए इस बात ध्यान रखना आवश्यक होता है कि शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल ही हो और सही मात्रा में हो।

कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार (LDL and HDL Cholesterol) के होते हैं। पहला गुड कोलेस्ट्रॉल। दूसरा बैड कोलेस्ट्रॉल। गुड कोलेस्ट्रॉल शरीर के लिए आवश्यक होता है। शरीर के विकास के लिए जरूरी हार्मोन जैसे- एस्ट्रोजन, एल्डोस्टेरोन, कोर्टिसोल और प्रोजेस्टेरॉन का निर्माण कोलेस्ट्रॉल के बिना संभव नहीं है। वहीं बैड कोलेस्ट्रॉल शरीर को नुकसान पहुंचता है और कई बीमारियों का कारण बनता है।

क्या है बैड कोलेस्ट्रॉल?

लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) को बैड कोलेस्ट्रॉल भी कहते हैं। बैड कोलेस्ट्रॉल की वजह से लिपोप्रोटीन में प्रोटीन की जगह फैट की मात्रा अधिक हो जाती है। यह स्थिति दिल संबंधी (Heart attack) बीमारियों का खतरा बढ़ा देता है।

खान-पान में इस्तेमाल होने वाले तेल को खराब कोलेस्ट्रॉल का मुख्य कारक माना जाता है। खाना बनाने में इस्तेमाल होने वाले तेलों में सैचुरेटेड फैट का ध्यान नहीं रखने पर कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ जाता है।

अलग-अलग मीडिया रिपोर्ट्स में विशेषज्ञों के हवाले से यह दावा किया गया है कि पाम कर्नेल ऑयल, कोकोनट ऑयल, ताड़ के तेल में पाए जाने वाला सैचुरेटेड फैट खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा देता है।

कैसे कंट्रोल करें कोलेस्ट्रॉल?

कोलेस्ट्रॉल लेवल को मेनटेंन करने के लिए स्वस्थ जीवनशैली (Lifestyle) अपनाना आवश्यक होता है। खाने की आदतों में सुधार, शारीरिक गतिविधियां और नियमित हेल्थ टेस्ट कोलेस्ट्रॉल को खतरनाक स्तर तक जाने रोक सकता है।

दूध, दही, चॉक्लेट्स आदि से बचें: सैचुरेटेड फैट बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। सैचुरेटेड फैट का एक सोर्स खाद्य तेल भी होते हैं। इसलिए हेल्दी ऑयल का विकल्प तलाशें। दूध, दही आदि जैसे डेयरी प्रोडक्ट के अधिक सेवन से भी बचें। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से रोकने के लिए चॉकलेट्स और तले-भुने व्यंजनों से परहेज करना चाहिए।

फिजिकल एक्टिविटी से ना बचें: शारीरिक गतिविधियां बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से रोकती हैं। फिजिकल एक्टिविटी से बॉडी में मौजूद अतिरिक्त फैट कम होता है। फिजिकल एक्टिविटी से कैरोली बर्न होता है। अगर कैलोरी बर्न होता रहता है, तो कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है।

First published on: 06-02-2023 at 17:09 IST

राशि व्यक्तित्व

मेष

मेष राशि के लोग आम तौर पर बहुत चतुर स्वभाव के होते हैं। इनकी खासियत यह है कि ये बहुत जोशीले और जिद्दी स्वभाव वाले तथा अपमान बर्दाश्त नहीं करने वाले होते हैं। किसी बात को तब तक नहीं स्वीकार करते हैं, जब तक इनका खुद का नुकसान नहीं हो रहा हो। अक्सर अपने गुप्त… https://www.jansatta.com/blank.html

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वृषभ

वृष राशि के व्यक्ति स्वभाव से शांति पसंद होते हैं। ये अपने काम में काफी लगन वाले होते हैं। किसी काम में जुट जाते हैं तो उसे तब तक नहीं छोड़ते हैं, जब तक उसका समाधान नहीं मिल जाता है। वृष राशि के जातकों को ज्योतिष शास्त्र से जुड़ी पुस्तकें पढ़ना, खेल-कूद, नृत्य, गायन, सत्संगति,… https://www.jansatta.com/blank.html

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मिथुन

मिथुन राशि के लोग अस्थिर स्वभाव के लेकिन आकर्षक व्यक्तित्व एवं चरित्र के होते हैं। उन्हें हर दिन नए परिवर्तन, भ्रमण और विविधता प्रिय होती है। ये बेहद हाजिर जवाब और फ़ुर्तीले होते हैं। इन लोगों की जिज्ञासु प्रवृत्ति और चतुराई इनको सामाजिक समारोहों और किसी भी पार्टी में आकर्षण का केन्द्र बना देती हैं।… https://www.jansatta.com/blank.html

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कर्क

कर्क राशि के लोग बहुत भावुक होते हैं और दूसरों के जीवन से बहुत मतलब रखते हैं। इस राशि के लोगों को अपने जन्म स्थान से काफी लगाव होता है। चंद्रमा की वजह से इन्हें स्थान परिवर्तन करते रहना पड़ता है। स्वभाव में दृढ़ता होती है, साथ में दुर्बलता भी रहती है। इनकी मनःस्थिति परिवर्तनशील… https://www.jansatta.com/blank.html

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सिंह

इस राशि के लोगों का व्यक्तित्व बहुत ही आकर्षक होता है और ये खुद भी अपने व्यक्तित्व को अधिक आकर्षक बनाना चाहते हैं। सिंह राशि के लोगों को जीवन से प्रेम होता है। इनकी आवश्यकताएं सामान्य से कहीं अधिक होती है, साथ ही ये लोग अधिक खर्चीले भी होते हैं। इनके हाथों में पैसा बिलकुल… https://www.jansatta.com/blank.html

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कन्या

कन्या राशि वाले जातकों का स्वभाव कुछ-कुछ सरल और कुछ-कुछ कठोर होता है। ऐसे जातकों को प्रकृति से लगाव होता है, इसीलिए इन्हें बागवानी करना और खूबसूरत पौधों की देखभाल करना बेहद पसंद होता है। ये लोग अपने उतावलेपन और जल्दबाज़ी के कारण अकसर मुसीबत में फंस जाते हैं। इनके स्वभाव की सबसे बड़ी कमी… https://www.jansatta.com/blank.html

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तुला

तुला राशि के लोग अन्य लोगों के समक्ष खुद को बहुत छोटा अनुभव करते हैं, जिसकी वजह से उन्हें कभी-कभी आलोचना का शिकार होना पड़ता है। इस राशि के जातक भावुक होते हैं और प्रायः उनकी भावुकता उन्हें धोखा दे जाती है। इस राशि के लोग न्याय, जनस्वतंत्रता, जनाधिकार और सौंदर्य से लगाव रखते हैं।… https://www.jansatta.com/blank.html

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वृश्चिक

वृश्चिक राशि के जातकों का प्रेम संबंध एक अनोखे प्रकार का होता है। इनका पंचम स्थान मीन से संबंधित है। इसीलिए इस राशि के लोग अक्सर भ्रम के शिकार रहते हैं। वृश्चिक राशि वाले लोग प्रेम के भूखे होते हैं। उनकी शक्ति प्रेम ही होती है। ये प्रेम के बदले प्रेम की चाह रखते हैं।… https://www.jansatta.com/blank.html

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धनु

धनु राशि के लोगों को गुस्सा बहुत जल्दी आता है। ये खाने और शराब पीने के मामले में बहुत लापरवाह होते हैं, जिसकी वजह से इन्हें मोटापा और नशेड़ी होते है। इन्हें पारिवारिक संबंधों में बिलकुल भी दिलचस्पी नहीं होती है। यहां तक कि ये अपने खून के रिश्तों से भी दूर रहने की कोशिश… https://www.jansatta.com/blank.html

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मकर

मकर राशि के जातकों की स्मृति शक्ति मजबूत होती है। इसके साथ ही इनके विचारों में गहराई भी देखने को मिलती है। आर्थिक मामलों में मकर राशि के जातक अधिक सावधानी से कार्य लेते हैं। सबसे ख़ास बात यह है मकर राशि के जातक एक साथ कई कार्यों को करने में सक्षम होते हैं। अर्थात… https://www.jansatta.com/blank.html

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कुंभ

कुंभ राशि के जातकों का व्यक्तित्व आकर्षक होता है। इस राशि के लोग काफी बुद्धिमान होते हैं। इनकी तार्किक शक्ति काफी अधिक होती है। ये बुद्धिमान लोगों से दोस्ती रखने में विश्वास रखते हैं। भेड़चाल चलना इनकी आदत नहीं होती है कुंभ राशि के जातकों को अपने काम में दखलअंदाज़ी बर्दाश्त नहीं होती है। सामाजिक… https://www.jansatta.com/blank.html

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मीन

मीन राशि के जातक कलात्मक विचारों के होते हैं। मीन राशिफल के अनुसार, कला, संगीत, साहित्य लेखन जैसे विषय मीन राशि वालों के प्रिय विषय होते हैं। यदि शिक्षा क्षेत्र में जातक इन विषयों का चुनाव करते हैं तो जातक अधिक सफलता प्राप्त होती है। इसके अलावा इन्हें फोटोग्राफी, ज्योतिष, सामुद्रिक शास्त्र, अंकशास्त्र तथा लाइब्रेरी… https://www.jansatta.com/blank.html

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